Dall’8 al 14 settembre 2025 abbiamo preso parte al Vinòforum, una Premium Edition nella splendida cornice di Piazza di Siena a Villa Borghese. Per tutta la settimana siamo stati ospiti fissi del Club Amici del Toscano, accompagnando le loro masterclass con i nostri prodotti artigianali. Con la chiocciola del lievito madre che ogni sera ci faceva compagnia, abbiamo alternato degustazioni di biscotteria dolce e salata, Pan de Roma il grande lievita dedicato alla città di Roma, il Pan de Vino prodotto perfetto per la manifestazione che ci ospitava e qualche test di Panettone in preparazione al Natale.
Durante la serata di martedì abbiamo proposto una speciale versione del Pan de Roma, servito con gelato alla vaniglia al profumo di sigaro Toscano.
