Il 13 gennaio 2025 abbiamo portato il Pan de Roma e una nostra rivisitazione del millefoglie all’interno dell’evento promosso da Doc Italy nella splendida cornice dell’Ambasciata di Bulgaria in Roma. Accolti da S.E. Todor Stoyanov (foto) e sotto la conduzione di Nicole Di Mario, insieme a tanti amici e colleghi, abbiamo fatto degustare ricette della romanità agli ospiti intervenuti per ascoltare le rime del libro di Luigi Martini.
